Tarçınlı Cevizli Minik Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Cevizli Minik Kurabiye Tarifi

Kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi, misafirliklerin en sevilen ikramıdır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu lezzetli atıştırmalık, özellikle ev yapımı olduğunda daha da özel bir hale gelir. Bugün sizlere, **tarçın ve ceviz** ile zenginleştirilmiş, ağızda dağılan ve oldukça lezzetli bir kurabiye tarifi sunacağız. Bu kurabiyeler, hem görünümüyle hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanacak. Hazırsanız, tarife geçelim!

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde doğranmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve şekeri karıştırın: Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. İkisini birlikte, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kurabiyelerinizin daha hafif ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
2. Yumurtayı ekleyin: Krema kıvamına gelen karışıma, bir adet yumurtayı ekleyin. Yumurtayı ekledikten sonra, karışımı tekrar çırpmaya devam edin. Bu, kurabiyelerin yapısının daha iyi olmasına yardımcı olacaktır.
3. Vanilin ve tarçını ekleyin: Karışıma vanilin ve tarçını ekleyin. Tarçın, bu kurabiyelere özel bir aroma katacak ve harika bir lezzet verecektir. İyice karıştırdıktan sonra, bir kenara koyun.
4. Kuru malzemeleri hazırlayın: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, hamurun çok sert olmamasına dikkat edin. Eğer hamur çok sert olursa, kurabiyeleriniz kuru olabilir.
5. Cevizleri ekleyin: Doğranmış cevizleri hamura ekleyin ve spatula veya kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın. Cevizler, kurabiyelere hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır.
6. Hamuru dinlendirin: Hamuru, streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

Şekil Verme ve Pişirme

1. Fırını önceden ısıtın: Kurabiyeleri pişireceğiniz fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
2. Hamurdan parçalar koparın: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Daha sonra, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
3. Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin alt kısımları hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkan kurabiyeler, tepside birkaç dakika soğumaya bırakılmalıdır.

Servis Önerileri

Tarçınlı cevizli minik kurabiyeleriniz hazır! Soğuduktan sonra, servis tabağına alabilir ve yanında çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri şık kutularda hediye olarak da verebilirsiniz. Misafirlerinize sunarken, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek daha da güzel bir görünüm elde edebilirsiniz. Bu lezzetli kurabiyeler, hem çay saatlerinize hem de özel günlerinize eşlik edecek.

Evde hazırladığınız bu **tarçınlı cevizli minik kurabiyeler**, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkacak. Tarçının sıcak ve hoş aroması, cevizlerin kıtırlığı ile birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Tarçınlı cevizli minik kurabiye, hem lezzeti hem de görüntüsüyle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kurabiyelerin en güzel yanı, yapımının oldukça kolay olmasıdır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da sevdiklerinize sürpriz yapmak istediğinizde, bu tarif tam size göre. Tarçın ve ceviz, kurabiyelere hem hoş bir aroma katar hem de besleyici özellikleriyle sağlıklı bir atıştırmalık sunar.

Kurabiyenin hamurunu hazırlarken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmek önemlidir. Bu, hamurun daha iyi yoğrulmasını ve kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar. Un, şeker, tereyağı ve yumurta gibi temel malzemelerin yanı sıra, tarçın ve ceviz eklemek, kurabiyenin lezzetini katbekat artırır. Tarçın, aynı zamanda metabolizmayı hızlandırıcı özelliğiyle de bilinir, bu nedenle sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

Ceviz, kurabiyelere hem kıtırlık hem de zengin bir tat katar. Kurabiyeleri hazırlarken cevizlerin iri parçalar halinde doğranması, her ısırıkta hoş bir doku deneyimi sunar. Ayrıca, cevizlerin besin değeri oldukça yüksektir; omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, tarçınlı cevizli minik kurabiyeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Kurabiyeleri şekillendirirken, minik toplar yaparak fırın tepsisine yerleştirmek, hem pratik hem de estetik bir görünüm sağlar. Hamurun üzerine serpeceğiniz toz şeker ve tarçın karışımı, kurabiyelerin pişme sırasında güzel bir renk almasını sağlar. Bu aşamada, kurabiyelerin arasındaki mesafeyi ayarlamak da önemlidir; pişerken yayılacakları için aralarında yeterli boşluk bırakmalısınız.

Kurabiyelerin pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Genellikle 160-180 derece arasında 10-15 dakika kadar pişirmek yeterlidir. Kurabiyelerin kenarları altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını beklemek, kurabiyelerin kıvamını korumasına yardımcı olur. Ilıdıktan sonra servis yapabilirsiniz; bu aşamada, üzerine pudra şekeri serpmek isterseniz, görsel olarak da hoş bir sunum elde edersiniz.

Tarçınlı cevizli minik kurabiyeleri, çay veya kahve ile servis etmek, onları daha da özel kılar. Yanında taze meyveler veya dondurma ile sunarak, tatlı bir ziyafet oluşturabilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri hediye etmek için şık kutulara yerleştirip, sevdiklerinize sunmanız da güzel bir jest olacaktır. Kendi hazırladığınız el yapımı bir hediye, her zaman daha anlamlıdır.

tarçınlı cevizli minik kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfakta yerini almayı hak ediyor. Aile üyeleriyle birlikte bu tarifi uygulamak, hem eğlenceli hem de keyifli bir aktivite olacaktır. Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar arıyorsanız, bu tarçınlı cevizli kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!