Tarçınlı Fındıklı Nişastalı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Fındıklı Nişastalı Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle ev yapımı kurabiyelerin yerini hiçbir şey tutamaz. Bugün sizlere, hem lezzeti hem de kıvamı ile damakları şenlendirecek bir tarif sunacağız: **Tarçınlı Fındıklı Nişastalı Kurabiye**. Bu tarif, nişasta kullanımı sayesinde yumuşak ve ağızda dağılan bir dokuya sahip olacak. Tarçın ve fındık ise bu kurabiyeye eşsiz bir aroma katacak. Hazırsanız, mutfağa geçelim!

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• Üzeri için: Tarçın ve pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve sıvı yağı bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı, kurabiyenin yumuşaklığını artıracaktır.
2. Pudra şekerini ekleyerek iyice çırpın. Bu aşamada karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
3. Yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yoğurt, kurabiyenin lezzetini artıracak ve yumuşak bir doku kazandıracaktır.
4. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Kabartma tozu, kurabiyelerin kabarmasını sağlayacak.
5. Un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin. Unu yavaş yavaş eklemek, hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlar.
6. Tarçını ve ince çekilmiş fındığı ekleyin. Fındık, kurabiyelere kıtırlık katarken, tarçın da harika bir aroma verecek.
7. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır.

Şekil Verme ve Pişirme

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.
2. Hazırladığınız topları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kurabiyelerin pişerken yayılacağını unutmayın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alın.
4. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine **tarçın ve pudra şekeri** serpiştirin.

Servis Önerileri

Tarçınlı fındıklı nişastalı kurabiyeler, çay veya kahve yanında harika bir atıştırmalık olacaktır. Ayrıca, misafirlerinize ikram edebileceğiniz özel bir lezzet olarak da tercih edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak, tazeliğini uzun süre korumasını sağlayabilirsiniz.

Tarçınlı fındıklı nişastalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. **Yumuşak dokusu**, **zengin aroması** ve **kolay hazırlanışı** ile bu kurabiyeler, çay saatlerinizi daha da özel kılacak. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz! Şimdiden afiyet olsun!

Tarçınlı fındıklı nişastalı kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamıyla dikkat çeken bir tarif. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken sunabileceğiniz bu kurabiyeler, tarçının sıcak ve hoş aromasıyla birleşen fındık parçaları sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Nişasta kullanımı, kurabiyelerin daha hafif ve gevrek olmasını sağlıyor. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor, bu da onu mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için ideal kılıyor.

Malzemeler arasında yer alan tarçın, yalnızca lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlığa da pek çok faydası bulunuyor. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Fındık ise, zengin yağ asidi içeriğiyle kalp sağlığını desteklerken, aynı zamanda enerji verici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Bu iki malzemenin birleşimi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmenizi sağlıyor.

Kurabiyeleri hazırlarken, öncelikle fındıkları hafifçe kavurmak, onların lezzetini daha da artıracaktır. Kavrulmuş fındıklar, kurabiyelere çıtır bir doku kazandırırken, tarçınla birleştiğinde harika bir aroma yayar. Hamurunu hazırlarken, nişasta kullanarak elde edeceğiniz kıvam, kurabiyelerin ağızda hemen dağılmasını sağlayacak ve bu da onları daha cazip hale getirecektir. Hamurun kıvamını kontrol etmek, kurabiyelerin pişme sürecinde önemli bir adım olarak karşımıza çıkıyor.

Kurabiyeleri şekillendirdikten sonra, üzerlerine biraz tarçın ve şeker karışımı serpmek, hem görsellik katacak hem de tatlarını daha da zenginleştirecektir. Pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi gözlemlemekte fayda var. Altlarının hafifçe kızarması, kurabiyelerin tam olarak piştiğinin bir göstergesidir. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakmak, kıvamlarının oturmasını sağlayacaktır.

Kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kap tercih etmeniz, tazeliklerini korumalarına yardımcı olur. Eğer kurabiyeleri daha uzun süre saklamak istiyorsanız, derin dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde, istediğiniz zaman taze taze kurabiyelere ulaşabilirsiniz. Misafirleriniz geldiğinde ya da canınız tatlı istediğinde, dondurucudan çıkarıp pişirerek hemen servis edebilirsiniz.

Tarçınlı fındıklı nişastalı kurabiye tarifini denedikten sonra, farklı malzemelerle de denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, hamurun içine ekleyeceğiniz kuru meyveler ya da çikolata parçaları, kurabiyelerinizi daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, fındık yerine ceviz ya da badem kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tür denemeler, tarifinize kişisel bir dokunuş katacak ve her seferinde farklı bir lezzet deneyimlemenizi sağlayacaktır.

tarçınlı fındıklı nişastalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi renklendirecek. Ailenizle ya da arkadaşlarınızla paylaşarak, keyifli anılar biriktirmenizi sağlayacak bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanları daha da keyifli hale getirecek. Şimdiden afiyet olsun!