– Sirkeli Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her türlü malzeme ile farklı tatlar elde edilebilen kurabiyeler, özellikle tuzlu ve susamlı olanlarıyla da oldukça sevilmektedir. Sirkeli susamlı tuzlu kurabiye de bu lezzetli tariflerden biridir. Hem kolay yapımı hem de enfes lezzetiyle herkesin favorisi olmaya adaydır.
Sirkeli susamlı tuzlu kurabiye tarifine geçmeden önce, malzemelerin listesine bir göz atalım. Bu tarifi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 1 su bardağı tereyağı veya margarin
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– Yarım su bardağı süt
– 1 tatlı kaşığı sirke
– Yarım su bardağı susam
– Yarım su bardağı irmik
– 1 paket kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay bardağı nişasta
– Aldığı kadar un
Malzemeleri hazırladıktan sonra, sıra geldi tarifin adımlarına. İlk olarak tereyağı veya margarini bir kabın içerisine alın ve eritin. Daha sonra sıvı yağ, süt, sirke, susam, irmik, kabartma tozu, tuz ve nişastayı ekleyerek karıştırın. Ardından yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.
Hamuru dinlenmeye bırakın ve 15-20 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine çatalla bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeleriniz hafif pembeleşene kadar pişirin ve fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Sirkeli susamlı tuzlu kurabiyeleriniz hazır! Bu lezzetli tarif, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek. Aileniz ve misafirleriniz tarafından büyük beğeni toplayacak olan bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
Sirkeli Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi hakkında 7 paragraf daha yazılıyor…
Kurabiye hamuru hazırlanırken un, tuz, kabartma tozu ve susam bir kapta karıştırılır. Başka bir kapta tereyağı, sıvı yağ, sirke ve su iyice karıştırılır.
Sıvı karışım yavaş yavaş kuru karışıma eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Hamur buzdolabında dinlendirilirken fırın önceden ısıtılır.
Dinlenen hamur merdane yardımıyla açılır ve istenilen şekiller verilir. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapılabilir.
Sirkeli Susamlı Tuzlu Kurabiye, çay saatlerinizde veya misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tariftir.
Bu kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak birkaç gün tazeliğini koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sirkeli Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi hakkında daha fazla detaylı bilgi ve püf noktaları için videolu tarifleri de inceleyebilirsiniz.
—
Aşağıda, Sirkeli Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ilgili bir HTML tablosu örneği yer almaktadır:
| Malzemeler | Miktar |
|—————–|———–|
| Un | 2 su bardağı |
| Tuz | Yarım çay kaşığı |
| Kabartma Tozu | 1 tatlı kaşığı |
| Susam | 1 yemek kaşığı |
| Tereyağı | 100 gram |
| Sıvı Yağ | Yarım su bardağı |
| Sirke | 1 yemek kaşığı |
| Su | 3 yemek kaşığı |
| Yapılışı |
|—————————————–|
| 1. Un, tuz, kabartma tozu ve susamı bir kapta karıştırın. |
| 2. Başka bir kapta tereyağı, sıvı yağ, sirke ve suyu iyice karıştırın. |
| 3. Sıvı karışımı yavaş yavaş kuru karışıma ekleyerek hamuru yoğurun. |
| 4. Hamuru buzdolabında dinlendirirken fırını önceden ısıtın. |
| 5. Dinlenen hamuru açıp şekillendirin ve fırın tepsisine yerleştirin. |
| 6. Fırında altın rengini alana kadar pişirin. |
| 7. Soğuduktan sonra servis yapın. |