Tarçınlı Tek Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Tek Lokmalık Kurabiye Tarifi

Kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Farklı tatları ve dokuları ile her damak zevkine hitap eden bu lezzetli atıştırmalıkların en sevilenlerinden biri de tarçınlı kurabiyelerdir. Tarçın, hem aroması hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinen bir baharattır. Bu makalede, **tarçınlı tek lokmalık kurabiye tarifini** detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 2-2,5 su bardağı)
• Üzeri için: 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın karışımı

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına **oda sıcaklığında tereyağını** ve **sıvı yağı** ekleyin. Üzerine **toz şekeri** ve **yumurtayı** ilave edin. Karışımı iyice çırparak krema kıvamına getirin.
2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma **vanilin**, **tarçın** ve **kabartma tozu** ekleyin. Ardından, yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Hamurun kıvamını kontrol ederek, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde etmeye çalışın.
3. Hamurun Dinlendirilmesi: Hazırladığınız hamuru, streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, hamurun daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

Şekil Verme ve Pişirme

1. Fırının Hazırlanması: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Pişirme tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın.
2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Hazırladığınız topları, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
3. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve birkaç dakika tepside bekletin.

Üzeri için Tarçınlı Şeker Karışımı

Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra, **üzeri için hazırladığınız tarçınlı şeker karışımını** (2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın) sıcak kurabiyelerin üzerine serpin. Bu, kurabiyelere ekstra bir tat katacak ve güzel bir görünüm sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Tarçınlı tek lokmalık kurabiyeleriniz hazır! Sıcak veya soğuk olarak, çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri **özel günlerde**, **doğum günü partilerinde** veya **misafirlerinize** ikram etmek için de tercih edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak, tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.

Tarçınlı tek lokmalık kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. **Tarçının sıcak ve tatlı aroması**, bu kurabiyelere eşsiz bir lezzet katarken, yapımı da oldukça kolaydır. Ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Tarçınlı tek lokmalık kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Bu kurabiyeler, hafif tarçın aromasıyla zenginleştirilmiş, yumuşak ve ağızda dağılan bir dokuya sahiptir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunmak için ideal bir atıştırmalıktır. Tarçının sağlığa faydaları da göz önüne alındığında, bu kurabiyeler hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar.

Malzemeler arasında un, tereyağı, şeker, yumurta, tarçın ve kabartma tozu yer alır. Bu malzemeler, kurabiyelerin temelini oluştururken, tarçın kurabiyelere hem güzel bir aroma hem de hoş bir renk katmaktadır. Tereyağı kullanarak yapılan bu tarif, kurabiyelerin daha da lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, kurabiyelerin içine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Tarçınlı tek lokmalık kurabiye yapımına başlamadan önce, fırını 180 dereceye ısıtmak önemlidir. Bu, kurabiyelerin eşit bir şekilde pişmesini sağlar. Ardından, tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hamur hazır olduktan sonra, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerini isterseniz tarçın ve şeker karışımına bulayarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengini almaya başladığında fırından çıkarmanız yeterli olacaktır.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, biraz soğumalarını bekleyin. Sıcak olarak tüketildiğinde yumuşak bir dokuya sahipken, soğuduktan sonra hafif bir gevreklik kazanır. Tarçınlı tek lokmalık kurabiyelerinizi, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Misafirlerinize sunarken, şık bir servis tabağı kullanarak görselliği de artırabilirsiniz.

Bu kurabiyelerin bir diğer avantajı ise, önceden yapılıp saklanabilmesidir. Hava geçirmez bir kapta sakladığınızda, birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Böylece, ani misafirliklerde veya çay saatlerinde elinizin altında pratik bir atıştırmalık bulunmuş olur. Kurabiyeleri dondurmak da mümkün; pişirmeden önce hamuru dondurup, ihtiyaç duyduğunuzda çıkararak pişirebilirsiniz.

tarçınlı tek lokmalık kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tarçının sağlığa faydaları, bu kurabiyeleri daha da özel kılar. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevileceğinden emin olabilirsiniz. Bu tarifi denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!