Starbucks Tarzı Nefis Kurabiye Tarifleri
Starbucks Tarzı Nefis Kurabiye Tarifleri
Starbucks, dünya genelinde kahve tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelmiş bir marka. Ancak, sadece kahveleriyle değil, aynı zamanda lezzetli kurabiyeleriyle de tanınmaktadır. Starbucks tarzı kurabiyeler, yoğun lezzetleri ve yumuşak dokuları ile dikkat çeker. Bu makalede, evde kolayca yapabileceğiniz birkaç nefis kurabiye tarifini paylaşacağız. Hem klasik hem de yaratıcı tariflerle, kahve saatlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz.
1. Çikolata Parçalı Kurabiye
Çikolata parçalı kurabiye, Starbucks’ın en popüler kurabiye çeşitlerinden biridir. Yumuşak ve çiğnenebilir dokusu ile herkesin favorisidir.
**Malzemeler:**
– 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
– 100 gram esmer şeker
– 100 gram beyaz şeker
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı vanilin
– 200 gram un
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1/2 tatlı kaşığı tuz
– 150 gram çikolata parçaları
**Yapılışı:**
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Tereyağını, esmer şeker ve beyaz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurtayı ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin.
5. çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye yerleştirin.
7. 10-12 dakika boyunca pişirin. Kurabiyeler hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
2. Beyaz Çikolatalı ve Kuru Yaban Mersinli Kurabiye
Bu tarif, yumuşak kurabiyelerin üzerine beyaz çikolata ve kuru yaban mersini ekleyerek farklı bir tat yaratıyor.
**Malzemeler:**
– 125 gram tereyağı
– 100 gram esmer şeker
– 100 gram beyaz şeker
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı vanilin
– 200 gram un
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1/2 tatlı kaşığı tuz
– 100 gram beyaz çikolata parçaları
– 100 gram kuru yaban mersini
**Yapılışı:**
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Tereyağını, şekerleri ve vanilini çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırdıktan sonra beyaz çikolata parçalarını ve kuru yaban mersinlerini ekleyin.
5. Hamurdan parçalar alarak tepsiye yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin.
3. Karamelli Fındıklı Kurabiye
Karamel ve fındık, bu kurabiyeye özel bir lezzet katıyor. Starbucks’ın menüsündeki en sevilen kurabiyelerden biri.
**Malzemeler:**
– 125 gram tereyağı
– 100 gram esmer şeker
– 100 gram beyaz şeker
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı vanilin
– 200 gram un
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1/2 tatlı kaşığı tuz
– 100 gram fındık (iri doğranmış)
– 100 gram karamel parçaları
**Yapılışı:**
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Tereyağını, şekerleri ve vanilini çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Fındıkları ve karamel parçalarını ekleyin.
5. Hamurdan parçalar alarak tepsiye yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin.
4. Matcha Kurabiyesi
Yeşil çay tozu ile yapılan bu kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir.
**Malzemeler:**
– 125 gram tereyağı
– 100 gram esmer şeker
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı vanilin
– 180 gram un
– 2 tatlı kaşığı matcha tozu
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1/2 tatlı kaşığı tuz
**Yapılışı:**
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Tereyağını, esmer şeker ve vanilini çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
4. Un, matcha tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamuru karıştırın.
5. Hamurdan parçalar alarak tepsiye yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin.
Bu tarifler, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Starbucks tarzı nefis kurabiyeler sunuyor. Hem kendinize hem de sevdiklerinize harika bir ikram hazırlamak için bu tarifleri deneyebilirsiniz. Kahve saatlerinizi renklendirmek ve lezzetlendirmek için bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. Kurabiyelerin daha yumuşak olması için ne yapmalıyım?
Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakmak, yumuşak kalmalarına yardımcı olur. Ayrıca, hamurda fazla un kullanmamaya dikkat edin.
2. Kurabiyeleri nasıl saklamalıyım?
Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta saklamak, tazeliklerini korumalarına yardımcı olur. Oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
3. Farklı malzemeler ekleyebilir miyim?
Evet, bu tariflerde yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Kuru meyveler, kuruyemişler veya farklı çikolata çeşitleri ile denemeler yapabilirsiniz.
4. Kurabiyelerin pişirme süresi ne kadar olmalı?
Genel olarak, kurabiyelerin pişirme süresi 10-12 dakika arasında değişir. Ancak, fırınınıza bağlı olarak bu süre değişebilir, bu yüzden dikkatli olmalısınız.
5. Kurabiyeleri dondurabilir miyim?
Evet, hamuru dondurabilir veya pişmiş kurabiyeleri dondurabilirsiniz. Dondurulmuş hamuru kullanmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek yeterli olacaktır.